Бутилированная вода для детей. Главные требования к детской воде. В чем особенность детской воды
Какую же воду мы употребляем? Большинство из нас даже не задаются этим вопросом. Чаще всего мы пьем воду из бутылки, намного реже люди склонны использовать в качестве питья воду водопроводную.
Безусловно, это касается только взрослых. Маленьким детям воду из-под крана пить категорически запрещено. Некоторые родители предпочитают давать маленькому ребенку такую же воду, как пьют сами, а другие больше склоняются к использованию специальной детской воды. Так какую же воду лучше всего давать детям?
Какую воду использовать для разведения детских сухих смесей?
Недаром к воде предъявляют серьезные требования, ведь она незаменима как для любого малыша, так и для взрослого человека. Не обязательно покупать воду только в аптеках, точно такую же можно найти в любом супермаркете. Производители все, как один утверждают, что их воду можно давать детям с первых дней жизни, при этом не нужно предварительно ее кипятить.
Смотреть видео фильм «Детская вода»:
Какая детская вода лучше?
ОЗПП, чтобы проверить, какого качества воду мы покупаем, а также для того, чтобы узнать, безопасна ли эта вода для детей, была сделана контрольная закупка воды часто покупаемых марок воды: «ФрутоНяня», «Агуша», «Малышка», «Жемчужина Байкала», «Шишкин лес», «Вини», Baby», «Hipp», «Вода архызик», «Детская энциклопедия» и других.
Подобного рода проверки уже вводились ранее различными службами, но таких шокирующих результатов еще не было: у 9 из 14 отобранных образцов воды обнаружили несоответствия санитарным стандартам, а в одном из образцов обнаружили синегнойную палочку. К большому разочарованию, вода для детей тоже показала не самые лучшие результаты. А именно: «Сказочный лес»,«Baby»,а также «Сенежская малютка» не соответствовали заявленным характеристикам, некоторые образцы и вовсе не соответствовали санитарным нормам. Абсолютным «победителем» в данной номинации оказалась марка воды «Baby».
Действительно ли детская вода может быть опасна для ребенка?
Обо всей этой ситуации врач и управляющий НП «Росконтроль» Андрей Носов сказал так:
«При проведении общепринятого числового анализа воды происходит процесс культивации при двух параллельных температурах — 22C и 38 С. В нашем исследовании превышение показателей наблюдалось при температуре 22 C.
Чаще всего при данной температуре в воде развиваются нейтральные для человеческого организма бактерии. Но норматив есть норматив и его превышение явно свидетельствуют о том, что такую воду лучше не давать детям».
Врач педиатр, гастроэнтеролог, к.м.н. кафедры педиатрии РМАПО Ирина Бережная высказала свое мнение по данному поводу:
«Сразу после рождения кишечная полость ребенка абсолютно чистая и стерильная. На протяжении нескольких дней кишечник помалу насыщается различными бактериями, причем не только полезными и нужными, но и достаточно опасными. Чтобы обезопасить организм малыша от опасных бактерий важно правильно подобрать для него воду. Если же ошибиться с выбором воды, организм ребенка может плохо среагировать. Так, могут начаться резкие колики, повыситься температура, а также не исключены и воспалительные процессы. Вне зависимости от того, что написано на бутылке с водой, ее обязательно нужно кипятить».
Ведь любая вода, даже из подземных скважин содержит в себе примеси, которые могут быть токсичными. Источниками подобных веществ могут быть: сточные воды, стоки с полей, городских дорог, а также осадки. Детскую воду в лаборатории проверяли и на содержание нитратов, фенолов и формальдегидов.
Есть мудрое изречение: вода – это жизнь, а хорошая вода – это здоровая жизнь. Мода на здоровый образ жизни вызвала рост потребления бутилированной воды – безопасной для здоровья, имеющей благоприятные органолептические свойства, гигиенические требования к качеству которой являются более жесткими по отношению к воде централизованной системы водоснабжения.
И тут на фоне всего этого появились бутылочки с надписью «детская вода». «Летидор» решил разобраться, реально ли это какая-то особенная вода или же просто маркетинговый ход? За помощью мы обратились к Дмитрию Макаркину , директору по качеству и новым технологиям ОАО «ПРОГРЕСС».
Фото: Дмитрий Макаркин / Из архива пресс-службы
Какую воду называют детской?
«Только питьевая вода высшей категории качества,
добытая из самостоятельных подземных (предпочтительно родниковых или артезианских) водоисточников,
надежно защищенных от биологического и химического загрязнения и оптимальная по качеству.
Она должна отвечать ряду требований: с одной стороны,
в ней не допускается использование консервантов – серебра и диоксида углерода, с другой –
она должна отвечать жестким критериям физиологической полноценности».
Чем полезнее детская вода? Нужно ли ее кипятить, прежде чем дать малышу?
«Детская вода должна пройти государственную регистрацию как продукт детского питания (в интернете можно найти реестр свидетельств о государственный регистрации). К детской воде предъявляются более высокие требованиями безопасности. Она проходит дополнительную очистку для достижения оптимальных показателей физиологической полноценности минерального состава.
ВНИМАНИЕ: по данным исследований «Росконтроля», предпочтительней для детей вода в одноразовых бутылках. Вода из кулера, даже предназначенная для детей, как правило, содержит большое количество вредных микроорганизмов.
Например, питьевая артезианская детская вода высшей категории качества содержит оптимальные уровни биологически необходимых макроэлементов (кальция, магния) и некоторых микроэлементов (калия, фтора и др.), поэтому она полезна и необходима детям. Такая вода подходит для детей первого года жизни, начиная с момента рождения, для питья и для приготовления всех видов детского питания, в том числе для разведения молочных смесей и каш.
Сбалансированная минерализация позволяет сохранить оптимальный состав молочных смесей и каш при их разведении, а также обеспечить организм ребенка необходимыми минералами. В качестве сырья при производстве детской воды должна использоваться вода из подземной скважины, надежно защищенной от биологического и химического загрязнения».
Фото: производство воды на ОАО «ПРОГРЕСС»
Как происходит процесс производства детской воды?
«Природная питьевая вода скважины по трубопроводу подается в отделение водоподготовки, где очищается, кондиционируется и проходит антибактерицидную обработку, обеспечивающую микробиологическую чистоту. Подготовленная вода поступает на линию розлива воды, где на современном оборудовании происходит наполнение водой бутылок из полиэтилентерефталата, предварительно здесь же изготовленных из преформ на выдувной машине, их укупорка.
На прилавках магазинов сейчас огромное количество продукции именно для малышей, в том числе и специализированная детская вода. Как не запутаться и сделать правильный выбор?!
Дизайн бутылки с хорошеньким карапузом или милым и пушистым зайчиком не дает нам гарантии, что вода предназначена для употребления детьми. Прикрываясь красивым дизайном, производитель обманывает родителей, предлагая обычную взрослую воду по недетской цене. Даже при изучении этикетки (химический состав и общая минерализация), становится понятно, фактически эта жидкость не соответствует требуемым нормам СанПин для детской воды.
Как распознать: На этикетке указано только: «вода первой или высшей категории (подземного или артезианского источника)». В самом худшем случае «центрального источника водоснабжения».
Встречаются детские воды высшей категории, соответствующие всем необходимым параметрам. Однако, нужно разобраться каким образом она доведена до «идеала». Скорее всего, ее очистили по мембранной технологии (обратный осмос), а потом довели порошковым способом до уровня нормативов физиологической полноценности минерального состава (добавили необходимые минералы). Т.е. сначала убрали из воды все вещества натурального происхождения и добавили порошок в нужном объеме. Но подумайте сами, насколько полезна такая вода…
Как распознать: На этикетке указано: «вода высшей категории (подземного или артезианского источника) детская (для детей, для детского питания)»
Детская минеральная вода с природным сбалансированным минеральным составом, не нуждающимся в дополнительной коррекции. Само слово «минеральная» в названии означает не то, что там много минералов, а то, что её не очищали и не восстанавливали (это запрещено законом), т.е. она изначально чистая и соответствует всем нормам. К сожалению, в мире очень мало природных источников, вода которых соответствовала бы техническому регламенту и нормам СанПин. Поскольку в большей степени культура правильного пития развита в Европе, то чаще воды эти привозные (Sulinka Baby, Sierra Cazorla..).
Как распознать: На этикетке указано: «Вода минеральная природная питьевая столовая детская (для детей, для детского питания)»
«Детская вода»…в чем, правда?!
Вода — важнейшее звено в биохимических процессах детского организма. От ее качества напрямую зависит здоровье и самочувствие ребенка. Поэтому каждому родителю важно знать, как выбирать детскую воду, чтобы не навредить малышу.
На прилавках магазинов детского питания часто можно встретить бутылки или различные упаковки с надписью «Детская вода». Производители активно рекламируют свой товар и рекомендуют ее для утоления жажды малышей. Находясь в периоде активного роста и развития, дети обычно выпивают большое количество воды и, конечно же, каждой маме хочется, чтобы вода эта была не только чистой, но и безопасной для здоровья ребенка.
Но не всегда красивой этикетке и надписи о том, что вода детская следует верить. У многих производителей появление детской линейки вод, всего лишь маркетинговый ход. В бутылке может оказаться вода не соответствующая предъявляемым нормам, что делает ее употребление опасным для здоровья!
Как же выбрать воду для своего ребенка?
Детскую воду (воду для приготовления детского питания, при искусственном вскармливании) допускается производить только высшей категории качества либо минеральную соответствующую нормам высшей категории. Кроме того, к ней предъявляются дополнительные требования: более высокая сбалансированность состава, а также отсутствие таких консервантов, как углекислый газ и серебро.
Серебро в детской воде не допустимо! Вместо серебра для бактерицидной обработки детской воды используют ультрафиолетовые лучи или озонирование. Наличие в воде серебра можно проверить на этикетке - элемента «Ag» (лат. Argentum - серебро) там не должно быть вообще, ни в каком количестве.
Физиологическая полноценность макро - и микроэлементного состава расфасованной воды определяется ее соответствием нормативам СанПиН 2.1.4.1116-02
Изучив данные таблицы, вы сможете самостоятельно вычислить воды не пригодные для детей. Ведь бутылка с хорошеньким карапузом или милым и пушистым зайчиком не дает нам гарантии, что вода предназначена для употребления детьми. Прикрываясь красивым дизайном, производитель обманывает родителей, предлагая обычную взрослую воду по недетской цене. Даже при изучении этикетки (химический состав и общая минерализация), становится понятно, фактически эта жидкость не соответствует требуемым нормам СанПин для детской воды. Если указано лишь: вода первой или высшей категории.
Вода высшей категории должна быть абсолютно безопасной по чистоте и физиологически полноценной по микро- и макроэлементному составу, — всё это предполагают архистрогие нормы СанПина. Но вот каким путём возможно достижение столь высоких норм, и насколько абсолютна будет "безопасность" такой воды?
Итак, артезианская вода намного чище воды из открытых источников (родники, колодцы), где она защищена от анторопогенного воздействия, но при этом она нуждается в процедурах очистки, чтобы соответствовать высоким нормам высшей категории качества. И такой очисткой может быть (да и скорее всего будет) обратный осмос.
У воды, очищенной по мембранной технологии (обратный осмос), самая низкая минерализация — 20-50 миллиграмм на литр (0,02-0,05 грамм на литр), что делает довольно скудным содержание веществ природного происхождения. Попадая в организм, такая вода будет вымывать полезные микроэлементы. Поэтому уже в очищенную воду искусственно добавляют минералы. Искусственно минерализованная вода менее полезна, чем природная питьевая. Все знают, что из растворимого порошка нельзя получить натуральный свежевыжатый сок.
Анализ рынка детских вод показал, для того чтобы вода соответствовала нормам высшей категории многие производители прибегают к использованию мембранных технологий. Конечно, нельзя объективно считать такую воду вредной, но и полезной ее при этом не назовешь.
При проведении лабораторных исследований в некоторых водах были обнаружены ионы серебра. Это раньше считалось, что серебро очищает воду, сейчас известно, что серебро, как и все тяжелые металлы, при избыточном поступлении в организм токсично. К счастью, концентрации серебра были ничтожны, но экспертов насторожил сам факт присутствия серебра в воде, так как его запрещено добавлять в детскую воду в качестве консерванта.
Встречая детские воды высшей категории, соответствующие всем необходимым параметрам. Стоит разобраться, каким образом она доведена до «идеала». Скорее всего, ее очистили по мембранной технологии (обратный осмос), а потом довели до уровня нормативов физиологической полноценности минерального состава (добавили необходимые минералы). Т.е. сначала убрали из воды все вещества натурального происхождения и добавили порошок в нужном объеме. Но подумайте сами, насколько полезна такая вода…
Чтобы купить хорошую (полезную, качественную) питьевую воду важно знать, откуда она добывается и по какой технологии очищается, а также, что входит в состав её микроэлементов. И очень хорошо было бы понимать про этот состав — природный ли он, или это плод современных технологий, т.е. порошковой минерализации.
Детская минеральная вода с природным сбалансированным минеральным составом, не нуждающимся в дополнительной коррекции, самый лучший вариант для использования с самого рождения. Природная питьевая вода не только утоляет жажду, но и оздоравливает организм, улучшая обменные процессы. К сожалению не так много природных источников, вода которых соответствовала бы техническому регламенту и нормам СанПин. Поскольку в большей степени культура правильного пития развита в Европе, то чаще воды эти привозные.
Следует отметить, что проблема недостатка воды в организме — обезвоживание — актуальна в любом возрасте, но для малышей особенно. Обезвоживание — серьезная угроза для обмена веществ и роста всех органов. Вода помогает здоровому и правильному развитию и росту грудничка. Чтобы избежать таких проблем, стоит сформировать привычку пить воду с самого детства.
Вода, сохраненная в первозданном виде, будет залогом здорового развития вашего ребенка, и способствовать формированию защитных функций детского организма.
Среди напитков для детей вода занимает особое место, потому что без чая и морса можно все-таки обойтись, а без воды - очень трудно. Недостаток чистой жидкости в организме и взрослого, и ребенка может «подарить» проблемы с почками и другими органами. Но обычная кипяченая или бутилированная вода не рекомендуется для маленьких детей.
Если вы тщательно выбираете качественное детское питание, то с не меньшей внимательностью нужно подойти и к выбору детской питьевой воды. Этот продукт оказывает такое же влияние на организм, как и еда. Сейчас существует много фирм, выпускающих детскую воду, которая создана с учетом потребностей организма ребенка.
В чем разница между «взрослой» и «детской» водой?
Во-первых, в такой водичке уменьшено количество минералов. Избыточная минерализация так же вредна, как недостаточная. Тем более, малышам нельзя давать обычную , это должна быть именно детская минеральная вода. В питании для детей, будь то сухая молочная смесь, пюре, кашка или даже грудное молоко, уже есть витамины и микроэлементы, поэтому добавление простой воды нарушит этот баланс и при регулярном употреблении может негативно сказаться на здоровье малыша.
Во-вторых, вода для детского питания может содержать дополнительные недостающие микроэлементы и служить «жидким витамином» для вашего крохи. В ее состав могут добавить йод или фтор, но обязательно проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем вводить такую воду в рацион малыша. Добавление дополнительных минералов обязательно указывается на этикетке.
Всегда читаем этикетку!Кстати, про этикетку. Внимательно изучите ее перед покупкой детской воды. На ней должна быть следующая информация:
- где добыли воду (скважина, местность);
- срок и условия хранения продукта;
- минерализация (допустимая норма 200-400 мг/л);
- фирма-изготовитель;
- возраст, для которого предназначена вода;
- обязательна надпись: «Рекомендована для детского питания Институтом питания РАМН».
Какая же детская вода – лучшая? Каждый родитель делает свой выбор полуинтуитивно-полурационально, исходя из реакции малыша на продукт, цены, дизайна этикетки и функциональности бутылочки. 
Производители стараются на славу: например, детская вода «Фрутоняня» выпускается в бутылочках голубого и розового цвета – для мальчиков и девочек. Правда, мило?
Часто у мамочек возникает вопрос: допаивать ли водичкой новорожденного? Если он находится исключительно на , это не обязательно, малыши берут достаточно жидкости из материнского молока (хотя есть и другая точка зрения на этот вопрос). Но если ваш малыш на искусственном или смешанном вскармливании, то дополнительная детская вода ему просто необходима, иначе маленьким почкам, которые старательно выполняют свою работу, будет очень нелегко.
Современные родители знают, что взрослая вода не подходит для ребенка. Правда, некоторые из них не воспринимают такое утверждение всерьез, считая это маркетинговым ходом. На самом деле, состав детской воды отличается от взрослой. Учитывая то, что она полезнее, некоторые родители не только дают ее детям, но и употребляют сами. Как правильно выбрать воду для ребенка и на что следует обратить внимание при покупке?
Виды детской воды
Если детская вода изготовлена производителями в соответствии со всеми нормами и правилами, получится качественный продукт.
Существует два вида детской воды:
- питьевая – отличается точно сбалансированным составом, поэтому не используется для приготовления каш и детских смесей (если баланс нарушится дополнительными веществами, уровень полезных свойств будет снижен);
- для приготовления детской смеси – в ее состав входит меньшее количество минеральных веществ и микроэлементов.
В питьевой детской воде должно содержаться минералов 200−300 мг/л, а в той, которая используется для приготовления детского питания – от 67 до 107 мг/л.
Как выбрать детскую воду: нормы и стандарты
При покупке нужно обращать внимание на каждую мелочь, чтобы не ошибиться с выбором. Важно внимательно ознакомиться с составом детской воды, тарой, которая используется для разлива, маркировкой и стоимостью. Это основные характеристики, по которым можно судить о качестве продукта.
Состав детской воды
В детской воде не должно содержаться серебро и большое количество минералов. Также следует обратить внимание на отсутствие газов, которые нежелательно употреблять до 10 лет.
Внимание! Не стоит покупать специальную лечебную воду, поскольку в ней содержится много минералов и она предназначена для взрослых, причем для употребления в определенном количестве.
Важными показателями детской воды, которые также должны быть в норме, являются щелочность и жесткость (5 мг-экв/л и 7 мг-экв/л соответственно). В ней не должно содержаться тяжелых металлов и других вредных примесей.
Тара для детской воды
Как известно, стеклянная тара лучше, чем пластиковая. Правда, она немного дороже, зато безопаснее. Если покупать воду в пластиковой таре, необходимо обратить внимание, чтобы на дне была указана цифра 7 в треугольнике. Этот материал считается самым безопасным. Наибольшую угрозу для здоровья представляет пластиковая тара с цифрой 1 и 3.
Обычно детская вода продается в емкостях, объем которых составляет 0,33−5 литров. Нетрудно догадаться, что покупка продукта в большой упаковке обойдется дешевле. Но при этом важно рассчитать, как быстро будет израсходована вода. Она не должна храниться более трех дней в открытой таре. Поэтому, если за этот срок она использована не будет, лучше купить меньший объем.
На этикетке обязательно должно быть указано, что вода детская. Кроме того, добросовестные производители обязательно обозначат возрастную категорию детей, для которых рекомендован продукт. Также на этикетке должны быть описаны правила хранения, указана дата изготовления и срок годности. Не рекомендуется покупать воду с разными вкусами или обогащенную витаминами.
Стоимость воды для детей
Конечно, каждый покупатель старается сэкономить. Однако необходимо помнить о том, что качественный продукт стоит дороже. Безопасная детская вода проходит несколько ступеней очистки с использованием специального оборудования. Стоимость детской воды, в частности, зависит производителя.
К сожалению, известность бренда еще не о чем ни говорит. Не вся детская вода, выпущенная популярными производителями, имеет высокое качество и пригодна для использования детьми. По результатам проведенных исследований, оптимальное содержание минералов находится в детской минеральной воде Сулинка . В ней полностью отсутствуют вредные примеси, а полезные компоненты находятся в правильном соотношении. Кроме того, весь её минеральный состав имеет природное происхождение, а не является восстановленным как в большинстве других детских водах.
Источники для детской воды
Кроме правильной многоступенчатой очистки, вода, пригодная для детей, должна быть добыта из определенных источников. Таковыми являются глубокие артезианские скважины, расположенные в экологически чистых районах.
Прежде чем вода будет разлита по емкостям, она проходит дополнительную очистку. Не стоит обращать внимание на рисунок этикетки. Зачастую производители используют маркетинговый ход, изображая горы или чистые озера. Тем самым они стараются убедить потребителей в натуральности собственного продукта. Необходимо внимательно почитать, что написано на этикетке, чтобы не купить обычную воду, пропущенную через фильтр. Конечно, приобретать такой продукт не стоит. Ведь обычную воду можно пропустить через бытовой фильтр, предназначенный специально для детей, и получится качество ничуть ни хуже.
Внимание! Детям запрещено употреблять воду, добытую из открытых источников.
Не стоит использовать ее, даже если эти источники находятся в экологически чистых регионах. Как известно, в такую воду легко проникают микробы, токсины, нитраты, глина и песок.
Что касается водопроводной воды, она категорически запрещена к употреблению детям. Дело в том, что в ней содержится масса вредных примесей, а для дезинфекции добавляется хлор. Это вещество не испаряется даже после кипячения. Хлор оказывает негативное воздействие не только на детский, но и взрослый организм. Как утверждают ученые, длительное воздействие этого вещества может привести к развитию злокачественных опухолей. Кроме того, все полезные вещества, которые находятся в водопроводной воде в небольшом количестве, разрушаются после кипячения.
Таким образом, родителям следует подойти со всей ответственностью к выбору воды для своего ребенка. Вредные вещества, которые могут в ней содержаться, губительно воздействуют на еще не окрепший детский организм. Чтобы ребенок развивался в соответствии с нормами, он не должен подвергаться отрицательным воздействиям, какими бы они ни были. Детская вода обязательно помечается как продукт высшей категории, в противном случае ее качество ставится под сомнение.
Мне нравится!
